Regional und gut

Zahlreiche regionale Produkte werden in der Festwirtschaft zu leckeren Menüs verarbeitet. Lassen Sie sich kulinarisch verführen und geniessen Sie qualitativ hochstehende und schmackhafte Produkte aus der Region.

Spezialitätendorf an der agrischa 2018 in Chur...

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Zusätzlich zu den regionalen Köstlichkeiten aus der agrischa-Festwirtschaft sollen die Besucherinnen und Besucher im Spezialitätendorf in den Genuss von regionalen Speisen aus den Gastregionen Imboden, Plessur und Herrschaft sowie dem ganzen Kanton Graubünden kommen.

Angebot und Teilnehmende
Um die Vielfältigkeit der Bündner Landwirtschaft auch im Gastronomiebereich breiter aufzuzeigen, sollen möglichst vielfältige Spezialitäten aus der Region im agrischa-Spezialitätendorf angeboten werden. Bäuerliche Anbieter aus der Gastregion Imboden, Plessur und Herrschaft sowie aus dem gesamten Kanton Graubünden sollen in einzelnen Markthäuschen ihre regionalen und qualitativ hochwertigen Spezialitäten verkaufen (keine Getränke, nur Esswaren).

Infrastruktur und Präsentation
Die Markthäuschen sowie Kühlwagen, Wasser und Strom werden von der agrischa-Festwirtschaft zur Verfügung gestellt. Weiteres Material für die Zubereitung der Spezialitäten nimmt jeder Anbieter selbst mit. Auch für die Hygiene und entsprechenden Bewilligungen ist jeder Anbieter selbst verantwortlich. Die agrischa entscheidet allein und endgültig über die Zulassung von Anbietern und Angebot. Nach Anmeldungseingang nehmen wir gerne mit Ihnen Kontakt auf, um Ihnen die weiteren Informationen und Reglemente mitzuteilen. 

Möchten auch Sie Ihre Spezialitäten an der agrischa 2018 in Chur vermarkten?

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