Mit Milch beginnt das Leben

Die Milchverarbeitung hat in der Gastregion Mittelbünden eine grosse Bedeutung. Sehr wichtige Pfeiler für den Erhalt der Milchproduktion in unserer Region sind die Milchverarbeiter. An der diesjährigen agrischa ist unter dem Titel „Mit Milch beginnt das Leben“ die Milchverarbeitung das Hauptthema. in den über 12 Verarbeitungsbetriebe werden täglich vielzählige Spezialitäten aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch hergestellt. An der agrischa – Erlebnis Landwirtschaft soll die Milchproduktion und deren Verarbeitung erlebt werden können. In einem ersten Teil wird der Weg von der grünen Wiese bis zur Milch aufgezeigt. Dann erfolgt in einem zweiten Teil die Verarbeitung zu den verschiedenen Produkten.

 
 
 
 
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